LA CIENCIA DEL SABOR
En ocasiones la ciencia es necesaria para crear algo delicioso
Gracias al uso de tecnología avanzada, Clausthaler consiguió desarrollar un método innovador para la elaboración de la cerveza sin alcohol. Mientras que la competencia intentaba producir la cerveza de un modo diferente extrayendo el alcohol después de su aparición, Clausthaler desarrolló un proceso en el que solo se producía una cantidad insignificante de alcohol al principio.
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