Il nostro impegno per il gusto più premiato tra le birre analcoliche

Un nuovo stile

di vita

in fermento



La scienza del gusto

A volte la scienza è indispensabile per creare un prodotto straordinario

Attraverso l’utilizzo di tecnologie innovative, Clausthaler è stata pioniera nella creazione di un innovativo metodo di produzione della birra analcolica. Mentre la concorrenza cercava un modo diverso di produrre birra ed estrarre poi l’alcool, Clausthaler ha sviluppato un processo nell’ambito del quale si sviluppa solo una quantità trascurabile di alcool.

La scienza del gusto

A volte la scienza è indispensabile per creare un prodotto straordinario

Attraverso l’utilizzo di tecnologie innovative, Clausthaler è stata pioniera nella creazione di un innovativo metodo di produzione della birra analcolica. Mentre la concorrenza cercava un modo diverso di produrre birra ed estrarre poi l’alcool, Clausthaler ha sviluppato un processo nell’ambito del quale si sviluppa solo una quantità trascurabile di alcool.

Per conferire a Clausthaler il suo premiato gusto, i mastri birrai aggiungono il luppolo in una fase avanzata del processo di fermentazione. Ciò consente all’aroma caratteristico di Clausthaler di sprigionarsi al meglio: ne deriva un gusto pieno in grado di competere con le Pilsner più raffinate. E non bisogna essere scienziati per apprezzarlo.

Trionfatori dell’International Taste Award

Dobbiamo ingrandire la nostra stanza dei trofei

Dobbiamo ingrandire la nostra stanza dei trofei

Trionfatori dell’International Taste Award

Clausthaler ha ricevuto numerosi riconoscimenti fin dal principio come un’eccezionale birra analcolica.

Dobbiamo ingrandire la nostra stanza dei trofei

Trionfatori dell’International Taste Award

Clausthaler ha ricevuto numerosi riconoscimenti fin dal principio come un’eccezionale birra analcolica.

Non sorprende dunque che dal suo lancio, nel 1979, a oggi, Clausthaler sia sempre stata birra analcolica tedesca la più premiata.

Superior Taste Award 2016

Il marchio è stato più volte riconosciuto come birra della più alta qualità e del migliore gusto nella categoria delle birre analcoliche, a livello nazionale e internazionale.

Recentemente, Clausthaler Classic e Clausthaler Extra-Herb hanno ricevuto la medaglia d’oro ai World Beer Awards.

Tutti questi premi sono fonte di orgoglio, ma soprattutto ci motivano a continuare a perfezionare la qualità e il gusto della birra analcolica più raffinata al mondo.

Il nostro impegno

Il mondo secondo Clausthaler

Il mondo secondo Clausthaler

Il nostro impegno

Dopo aver passato decenni a perfezionare la Clausthaler Classic, trasformandola nel punto di riferimento per la birra analcolica che è oggi, i mastri birrai del brand hanno cominciato a espandere la varietà dei gusti di Clausthaler.

Il mondo secondo Clausthaler

Il nostro impegno

Dopo aver passato decenni a perfezionare la Clausthaler Classic, trasformandola nel punto di riferimento per la birra analcolica che è oggi, i mastri birrai del brand hanno cominciato a espandere la varietà dei gusti di Clausthaler.

Essendo uno dei pochi brand del settore completamente dedicati alla produzione di birra analcolica, gli standard di Clausthaler sono definiti per soddisfare i palati più esigenti. Oggi, gli amanti della birra analcolica possono già scegliere all’interno di una gamma completa con il tocco Clausthaler, ma non è finita qui. Abbiamo alzato e continueremo a innovare secondo la tradizione Clausthaler. Birre analcoliche nuove e innovative sono in fermento: nel vero senso della parola. Salute!

Esplora la grande varietà di gusti analcolici

Conosci la famiglia

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Clausthaler Original

Portfolio prodotti

Una gustosa birra originale

Da quando ha lanciato la birra analcolica, nel 1979, Clausthaler ha rappresentato lo standard del segmento. Con la sua tecnica di produzione specializzata, l’azienda crea ancora la sua lager analcolica che costituisce la firma del marchio, la Clausthaler Original, e lo fa nella stretta osservanza della legge tedesca sulla purezza. Il suo gusto genuino, uguale a quello di una birra vera, è ben bilanciato, fresco e facile da bere, con una sensazione cremosa al palato e un piacevole color oro.

Clausthaler Unfiltered

Portfolio prodotti

La tradizione dell’innovazione

Clausthaler presenta un’altra innovazione nella birra analcolica: la Clausthaler Unfiltered L’ultima innovazione dell’azienda combina la tecnica artigianale del dry hopping, in cui si aggiunge un tipo speciale di luppoli saporiti dopo la fermentazione, con la tradizione storica tedesca Zwickel di una produzione non filtrata. Il risultato è ricco e naturale, con note amarognole molto fresche, un tocco di malto dolce e un colore dorato.

Clausthaler Lemon

Portfolio prodotti

L’originale con un tocco in pi

Con Clausthaler Lemon, i pionieri della birra analcolica presentano un’allegra miscela di Clausthaler Classic per il 40%, e limonata per il 60%. La gustosa shandy è a bassa fermentazione e rinfrescante. Essa fonde la lager al sapore di luppolo, marchio di fabbrica di Clausthaler, con un vibrante tocco agrumato, il tutto presentato in un invitante colore dorato chiaro. Da gustare preferibilmente fredda nelle calde giornate estive.

Clausthaler Dry Hopped

Portfolio prodotti

La prima Dry-Hopped analcolica al mondo

Gusto pieno e sapore di luppolo, con tocchi di caramello al malto: la Dry-Hopped Clausthaler è il sogno dei conoscitori. Prima analcolica di questo genere, coniuga l’artigianato tedesco, la prima tecnica di produzione analcolica al mondo e luppoli Cascade, importati dagli Stati Uniti. Questo abbinamento unico le regala l’inconfondibile retrogusto agrumato e la rende una birra ambrata, di carattere. Se confrontata con la Clausthaler Unfiltered, la Clausthaler Dry Hopped mostra un carattere maltato distintivo, con un color oro scuro.

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